ข้าวแช่ที่ผ่านกระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน จนได้ข้าวแช่กรุ่นน้ำกลิ่นดอกมะลิ รังสรรค์ทั้งข้าวแช่หอมมะลิ และข้าวแช่หอมมะลิใบเตย เสน่ห์เฉพาะตัวของความอร่อยแบบไทยๆ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายเช่น

ลูกกะปิทอด รสหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นกะปิอย่างดี และสมุนไพรไทย ผสมผสานกับความหวานมันของปลาเนื้ออ่อนพร้อมกุ้งแห้ง มะพร้าว ถั่วลิสง และเครื่องเทศ ก่อนจะปั้นเป็นลูกกลมๆ ชุบแป้งแล้วนำลงทอด ส่งกลิ่นหอม
พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า เครื่องเคียงที่คิดค้นมาเป็นพิเศษ ความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบอย่างเนื้อปู เนื้อไก่ การปรุงส่วนผสม นำพริกหยวกมาชุบไข่ทอดกรอบ ที่มาของความสวยงามและรสชาติสุดแสนกลมกล่อมอร่อยลงตัว
หมูฝอยหวาน เครื่องเคียงที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน การนำเนื้อหมูมาฉีกให้เป็นเส้นเท่าๆ กัน ผัดกับเครื่องปรุงรสจนแห้งได้ที่ ต้องอาศัยระยะเวลาและความพิถีพิถัน กว่าจะมาเป็นหมูฝอยรสอร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ
ไชโป้วหวาน เครื่องเคียงที่เพิ่มความอร่อยครบรสให้กับข้าวแช่ ทั้งรสหวาน มัน และเค็ม การปรุงตามแบบฉบับของ S&P จนได้ไชโป้วหวานที่เงาสวย น่ารับประทาน
ผักสดแกะสลัก เพิ่มความอร่อยครบรสตามแบบฉบับข้าวแช่ S&P จึงคัดเลือกกระชาย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง แครอท และมะม่วงเขียวเสวย นำมาแกะสลักและจัดแต่งอย่างงดงามให้สมกับเป็นเมนูอาหารไทยชาววัง