วันเสาร์ที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2560




ข้าวแช่ที่ผ่านกระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน จนได้ข้าวแช่กรุ่นน้ำกลิ่นดอกมะลิ รังสรรค์ทั้งข้าวแช่หอมมะลิ และข้าวแช่หอมมะลิใบเตย เสน่ห์เฉพาะตัวของความอร่อยแบบไทยๆ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายเช่น

ลูกกะปิทอด รสหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นกะปิอย่างดี และสมุนไพรไทย ผสมผสานกับความหวานมันของปลาเนื้ออ่อนพร้อมกุ้งแห้ง มะพร้าว ถั่วลิสง และเครื่องเทศ ก่อนจะปั้นเป็นลูกกลมๆ ชุบแป้งแล้วนำลงทอด ส่งกลิ่นหอม
พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า เครื่องเคียงที่คิดค้นมาเป็นพิเศษ ความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบอย่างเนื้อปู เนื้อไก่ การปรุงส่วนผสม นำพริกหยวกมาชุบไข่ทอดกรอบ ที่มาของความสวยงามและรสชาติสุดแสนกลมกล่อมอร่อยลงตัว
หมูฝอยหวาน เครื่องเคียงที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน การนำเนื้อหมูมาฉีกให้เป็นเส้นเท่าๆ กัน ผัดกับเครื่องปรุงรสจนแห้งได้ที่ ต้องอาศัยระยะเวลาและความพิถีพิถัน กว่าจะมาเป็นหมูฝอยรสอร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ
ไชโป้วหวาน เครื่องเคียงที่เพิ่มความอร่อยครบรสให้กับข้าวแช่ ทั้งรสหวาน มัน และเค็ม การปรุงตามแบบฉบับของ S&P จนได้ไชโป้วหวานที่เงาสวย น่ารับประทาน
ผักสดแกะสลัก เพิ่มความอร่อยครบรสตามแบบฉบับข้าวแช่ S&P จึงคัดเลือกกระชาย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง แครอท และมะม่วงเขียวเสวย นำมาแกะสลักและจัดแต่งอย่างงดงามให้สมกับเป็นเมนูอาหารไทยชาววัง



Veranda Resort Pattaya MGallery by Sofitel โรงแรมเปิดใหม่ในกลุ่ม MGallery ของโรงแรมในเครือ Accor ซึ่งเป็นโรงแรมสไตล์ Boutique Hotel ตั้งอยู่บริเวณหาดจอมเทียน  พอดีมีธุระไปพัทยาเลยจองผ่าน www.accorhotels.com ลองเลือกพักที่นี่หนึ่งคืน (เพราะเป็นโรงแรมใหม่เอี่ยม)  โดยส่วนของโรงแรมจะอยู่ด้านในสุดริมหาด ทางด้านหน้าจะเป็นโครงการคอนโดที่กำลังก่อสร้างอยู่  




เกาะพยามเป็นแหล่งปลูกมะม่วงหิมพานต์ หรือกาหยู ที่มีชื่อเสียงมากของจังหวัด มีชายหาดขาวสะอาดทอดตัวเป็นแนวยาวไปตามตัวเกาะหลายแห่ง นอกจากนี้ยังมีหมู่บ้านชาวเลตั้งอยู่หลายสิบหลังคาเรือน นอกจากนี้ในบริเวณใกล้เคียงกับเกาะพยามยังมีเกาะอีกหลายแห่ง ซึ่งเป็นแหล่งตกปลา เช่น เกาะสินไห เกาะช้าง ฯลฯ นักท่องเที่ยวสามารถติดต่อเช่าเหมาเรือจากปากน้ำระนอง ท่าเรือสะพานปลาได้เช่นเดียวกัน 


เกาะหลีเป๊ะ อยู่ทางตอนใต้ของเกาะอาดัง มีชุมชนชาวเลอาศัยอยู่หลายครอบครัว ส่วนใหญ่มีอาชีพทำการประมง ในเดือน 6 และเดือน 12 ขึ้น 13-15 ค่ำ ตลอด 3 วัน 3 คืน ชาวบ้านที่มีเชื้อสายชาวเลจะมารวมกันที่เกาะหลีเป๊ะเพื่อจะช่วยกันต่อเรือด้วยไม้ระกำ และประกอบพิธีลอยเรือ ด้วยเป็นความเชื่อว่าเป็นการเสี่ยงทายโชคชะตาในการประกอบอาชีพประมง 
Lake Heaven Resort & Park แพที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว ที่ชื่นชอบการใช้ชีวิตกลางแจ้ง ท่ามกลางสายน้ำ แสงแดด ขุนเขา และการผจญภัย ที่ๆ คุณจะได้ค้นพบความสนุก ความสุขกับกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ ล่องเรือยอร์ช กินลมชม วิวระหว่างน่านน้ำทะเลสาบ สนุกกับเรือเร็วเจ็ทสกี เครื่องเล่นทางน้ำนานาชนิด รวมทั้งสนามฝึกขับ พร้อมเส้นทางท่องเที่ยวผจญภัยของรถ ATV และรถ BUGGY ที่จะพาคุณลุยไปสัมผัสกับอีกด้านหนึ่งของชีวิต แพที่พักมีให้เลือกหลายแบบ เริ่มจากแพหลังเล็ก ไปจนถึงบ้านพักหลังใหญ่บนบก ที่พักได้มากถึง 15 ท่าน